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Um excelente presunto, com sabor. textura e odor muito agradável. Não o considero como uma alternativa mais económica a um pata negra - que não dispenso - mas como um excelente "branco" que merece ser explorado e apreciado. Vale por si. Recomendo vivamente.
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Qualidad excellente Unos de los mejor producto que he comprado Gregorio
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Todo perfecto.He comprado en otros sitios y ponen el hueso troceado envasado al vacío.Sería interesante tenerlo en cuenta .Pero el jamón buenisimo y muy bien presentado
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Es un jamón francamente bueno.Sabor,textura,punto de sal...Y el servicio,como siempre,perfecto.
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Todo ok
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Buenas! Pues acabo de recibir el paquete y ya lo hemos probado y está muy bueno!! Viene empaquetado al vacío en una presentación impecable...a disfrutarlo!!
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Jamón Liberno D.O.P Teruel Loncheado de 125 a 140 gr. Pack 25 unid.
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Jamón Liberno D.O.P Teruel Loncheado de 125 a 140 gr. Pack 25 unid.

Jamón de Teruel D.O.P., Curado durante más de 22 Meses en Cedrillas, a más de 1300 metros de Altitud, aprovechando el clima seco de la zona para dar un sabor que te atrapará.

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Jamón de Teruel D.O.P., Curado durante más de 22 Meses en Cedrillas, a más de 1300 metros de Altitud, aprovechando el clima seco de la zona para dar un sabor que te atrapará.

Este Jamón cumple los parámetros marcados por la Denominación de Origen de Teruel, que marca el cruce de cerdo Duroc con Landrace Largewhite, y además superamos los meses mínimos de curación de la D.O. Teruel, que marca 14 meses como tiempo a partir del cual se puede comercializa un Jamón de Teruel.

En las frias noches de Cedrillas, se forja el carácter de Liberto. Un Jamón distinguible por su sabor y silueta afinados y distinguido con el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Teruel, donde las razas Landrace, Large White y Duroc se convierten en linaje.

Curación : + 22 Meses

Genetica: Duroc y Landrace-Largewhite

Alimentación: Piensos naturales de cereales de primera calidad.

Formato : Pack 25 unid. 

Peso Unid.: 125 a 140 gr.

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Ficha técnica

Curación
Mas de 22 meses
Ingredientes
Jamón de cerdo DOP, sal marina, maltodextrina, nitrificante (nitrato potásico E252), antioxidante (ascorbato sódico E301) y manteca.
Información nutricional
Valor energético 1230 KJ / 297 Kcal Grasas 19,3 % de las cuales saturadas 5,65 % Hidratos de Carbono 0 % de los cuales azucares 0 % Proteinas 30,9 % Sal 4,6 %

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Ficha técnica

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