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Manuel H.
55
Perfecto como siempre
Yves R.
55
El mejor jamón que he comido en mucho tiempo. Envío perfecto, gracias
Rafael L.
35
La recepción por parte de la empresa de reparto es deficiente. No avisan cuando se va a hacer la entrega con suficiente antelación y si no estas en el domicilio no facilitan la recogida en sus oficinas. Suelo comprar bastante por internet y esta empresa de recogida es de las peores.
En referencia al producto enviado si estoy contento.
Un saludo
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Paleta de bellota 100% Ibérica Cinco Jotas+ Botella Cava
Romero Carvajal consigue de este modo un jamón, paleta y embutido extraordinario y único. El ambiente, condiciones y orografía se producen en un proceso de elaboración y artesanal, es decir, es una curación natural. Los años de curación es de aproximadamente entre 2 y 3 De este modo se conserva esta paleta 5J.
•Paleta ibérica Pura de Bellota. •Cerdos ibéricos. •Presentada en caja de cartón y funda de tela. •Certificación 5J. •Elaborada por Sánchez Romero Carvajal. •Peso disponible entre 5 y 5,5 kilos. •Ubicación Sierra de Huelva. •Curada en proceso artesanal y natural.
¿Cómo cortar una paleta Cinco Jotas?
A continuación vamos a mostrarte cómo cortar la paleta Cinco Jotas para obtener unas lonchas perfectas. Aprende cómo empezar la paleta 5J paso a paso con el maestro cortador Santiago Martinez Samitier.
Comprar paleta Ibérica de Bellota 5J al mejor precio
En Jamón Puro de Bellota podrás comprar la paleta Ibérica de Bellota 5J a un precio muy reducido. En nuestra tienda online nos encargamos de hacer una excelente selección de paletas ibéricas de calidad para satisfacer las necesidades de nuestros cliente. La categoría 5J tiene su origen de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, muy pocos cerdos cumplen con los requisitos para convertirse en un 5J.
Detalles sobre la conservación de la paleta ibérica 5 Jotas
Es recomendable que se encuentre en un lugar fresco. Evitar utilizar cuchillos genéricos o para otros usos. Hay que utilizar un cuchillo jamonero. Los cuchillos que se recomiendan son los siguientes:
•Afilador o chaira y una vez cortado el jamón o paleta se debe de tapar con la primera grasa cortada. •Cuchillo de hoja ancha no muy largo. •Cuchillo jamonero largo y flexible para hacer un corte limpio.
