Tierra De Castilla

Vinos de la Tierra de Castilla, comprenden aquellos vinos Realizados Exclusivamente con uvas de la región Castilla La Mancha. 

Los Vinos Solaz elaborados en la bodega de malpica de Tajo, en el viñedo familiar reconocido como el mas grande de europa donde se producen estos fantásticos caldos para acompañar en cualquier ocasión.

Tierra De Castilla  Hay 2 productos.

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    Vino Solaz Verdejo Viura 

    Variedad de Uva: Verdejo, Viura.
    Zona de Producción: Tierra de Castilla.
    Graduación: 11%

    CARACTERÍSTICAS de Solaz Verdejo Viura:


    Elaboración: Uvas vendimiadas aprovechando las bajas temperaturas de la noche. Transporte inmediato a bodega en remolques de poca capacidad. Se realiza una maceración pelicular en frío para extracción de aromas varietales. A continuación se realiza un prensado con adición de nieve carbónica, posteriormente desfanga en frío. Fermentando a temperatura controlada de 14ºC.
    Nota de cata: De color amarillo pajizo, con feflejos dorados, brillante.
    En nariz: marcados recuerdos varietales, con tonos herbáceos frescos y aromas potentes de frutas blancas maduras. .
    En boca: es suave, fresco, con viva acidez bien equilibrada y persistente media.

    CONSEJOS para Solaz Verdejo Viura:

    Buen acompañante de mariscos, pastas, arroces, pescado y aperitivos. Temperatura de servicio de 7ºC a 10ºC

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    Vino Blanco Solaz Verdejo Viura

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    Vino Blanco Solaz Verdejo Viura Vino Blanco Solaz Verdejo Viura

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    Vino Tinto Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon

    Malpica de Tajo, en Tierra de Castilla, una zona que ofrece una tierra arcillosa y fértil que dan lugar a vinos de alta calidad.

    CARACTERÍSTICAS de Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon caja 6 unidades:

    Elaborado a temperaturas inferiores a 25ºC/77ºF, el vino se ha macerado intensamente durante las primeras etapas de fermentación, para pasar a extracciones más suaves al final de la misma con el objeto de extraer su intenso color, equilibrada estructura y taninos dulces. Uva Tempranillo (80%), Cabernet Sauvignon (20%). El vino, una vez finalizada la fermentación maloláctica, ha permanecido en torno a cuatro meses en barrica nueva de roble americano, y ha sido afinado en botella un mínimo de cuatro meses antes de salir a la venta. Características Organolépticas Color: Vino limpio y brillante de impresionante color rojo cereza.
    Aroma: Elegante. Posee una elevada intensidad aromática de frutas rojas que se enriquece con matices de madera.
    Sabor: Equilibrado, se muestra muy intenso, amplio, sabroso y estructurado, con suave y largo final. 

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    Vino Tinto Solaz tempranillo cabernet Sauvignon 

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