JAMONES Y PALETILLAS
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Jamón Bellota Joselito Gran Reserva Ibérico 100 %. Curación de más de 36 meses, 100% natural sin conservantes ni colorantes y no contiene ni gluten ni lactosa.
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Descripción: Extremidad posterior, a nivel de la sínfisis isquiopubiana, procedente de cerdos adultos, elaborado con el corresponendiente proceso de salazón y curado-maduración natural.
Ingredientes: Jamón y sal marina.
Curación: Más de 36 meses
Características: Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades rosáceas. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada i brillante.
Ficha técnica
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