Jamón Bellota 100% Ibérico Ecológico Juviles

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Ecológico Juviles es un manjar que fusiona lo mejor de dos mundos: el sabor inigualable de un jamón de bellota y los principios de la agricultura ecológica. Este jamón es producido a partir de cerdos de raza ibérica criados en entornos de dehesa certificados como explotaciones ecológicas.
Durante la etapa de montanera, los cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas y recursos naturales presentes en la dehesa. Esto contribuye a la intensidad y profundidad de los sabores y aromas característicos del jamón.
La producción de este jamón se realiza de manera artesanal, evitando aditivos y conservantes artificiales. Esto permite un control más minucioso y una curación lenta en bodegas naturales, lo que resalta sus matices de sabor y aroma. Al corte, el jamón de bellota ecológico se presenta con un color ligeramente más oscuro debido a su proceso de elaboración natural. Su sabor es suave y equilibrado, con una mezcla de sabores sabrosos y dulces que evocan la esencia de la dehesa.  Cada pieza está certificada con el logotipo de alimento ecológico certificado por la Unión Europea, garantizando que cumple con los estándares más altos de agricultura sostenible.Principio del formulario