Jamón Loncheado (8x90gr) 52 Oleico 4º Añada "Nobleza Extremeña"

Descubre el jamón 52 OLEICO · 4ª AÑADA Nobleza Extremeña, un jamón de larga curación creado para quienes valoran la intensidad de sabor, los aromas complejos y la untuosidad de una grasa de calidad.

Su elaboración parte de una selección de animales y de una alimentación específicamente orientada a conseguir un perfil de grasa rico en ácido oleico, buscando alcanzar un porcentaje igual o superior al 52 %.

La característica que define este jamón es su curación de 4 años. Una maduración lenta y prolongada que favorece la evolución del producto y permite desarrollar un perfil organoléptico más complejo, con aromas intensos, sabor profundo y una textura suave y jugosa.

En boca destaca por una agradable sensación de untuosidad y por un equilibrio que permite disfrutar plenamente de cada loncha.

52 OLEICO · 4ª AÑADA ofrece una excelente alternativa para quienes buscan un jamón de larga curación, con personalidad y una relación calidad-precio especialmente atractiva.

Industrias Cárnicas Villar

Industrias Cárnicas Villar, una empresa familiar con una trayectoria de más de 60 años en la producción de cerdo ibérico y blanco, te ofrece un viaje por su historia de excelencia. Fundada en 1960 por la familia Villar Hernández, Villar se ha destacado en la industria cárnica, enfocándose en la calidad de sus productos y contribuyendo al desarrollo económico y social de la provincia de Soria. A lo largo de los años, se ha convertido en un punto de referencia en el sector cárnico español.

En 2018, Villar se unió al Grupo Empresarial Costa, un líder en la producción porcina en España y reconocido a nivel europeo. Esta alianza ha reforzado a la empresa, optimizando su cadena de suministro desde la granja hasta el consumidor. El Grupo Costa Food se distingue por su dedicación a la calidad en cada etapa del proceso productivo.

Las instalaciones de Villar se sitúan en lugares estratégicos como Los Rábanos en Soria, Burguillos del Cerro en Badajoz, y Balsapintada en Murcia. La planta en Los Rábanos une tradición e innovación, con modernas instalaciones de secado. En Burguillos del Cerro, se centran en los productos ibéricos, con muchos de ellos bajo la Denominación de Origen "Dehesa de Extremadura". Estas instalaciones, ubicadas en entornos naturales, son cruciales para la calidad y el sabor único de los productos de Villar.

Villar no solo se destaca por la calidad de sus productos, sino también por su compromiso con la responsabilidad social corporativa. La empresa promueve un estilo de vida saludable y apoya a comunidades en necesidad. Su catálogo es variado, ofreciendo desde productos gourmet hasta opciones más saludables, como jamones con menor contenido de sal.