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Jamón Gran Reserva Duroc Deshuesado Villar
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Jamón Gran Reserva Duroc Deshuesado Villar

  •  Jamón  Gran Reserva Duroc Villar Deshuesado
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Jamón Gran Reserva raza Duroc Villar, curación de más de 15 meses. 

ASPECTO: Pata trasera de cerdo blanco de forma externa ovalada, clásica.

COLOR: parte magra de color característico entre el rosa y el rojizo; grasa con tonalidad intermedia entre el blanco y el amarillo.

TEXTURA: homogénea y poco fibrosa.

AROMA: agradable y característico.

SABOR: agradable, sabroso, poco salado

CURACIÓN: Más de 15 meses

RAZA: Duroc

PGRDCLTV

Ficha técnica

Procedencia
Extremadura
Curación
mas de 15 meses

Referencias específicas

ean13
8421906061421

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